イベリコ豚で焼き肉しました。

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    焼き肉したよー!!
    イベリコ豚で!!!!!!



    お友達のお宅でいただいてきました手
    最初は塩で味わってみて、その後は手作りのソースで。
    やっぱりジューシーな気がする!!



    奥がイベリコ豚、手前はエシーヌ(échine:豚の頸部の肉
    エシーヌがしっかり焼いて食べても美味しいけど、
    イベリコ豚は、焼きすぎない方がGOOD!!

     

    左側がイベリコ、右側がエシーヌ。
    あぶらがキラキラですきき

    女子会楽しかったー!!
    またやりましょうと言って帰ってきました。
    OKOMUSUでも、イベリコ豚玉を出す予定です手
    食べにきてくださいね。
    オープンまだだけど。
     
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    コメント
    こんにちは。
    イタリア在住のものです。またいつかパリに行く時は是非にお好み焼き食べに行かせてくださいね。
    ところでイベリコ豚の焼肉も美味しそうですね。
    隣にある鉄板が実はとても気になっておりますが、日本からお持ちになったのですか?
    もし差し支えなければメーカー名を教えてください。
    どうぞ宜しくお願い致します。
    • Tsugumi HIRAGA
    • 2016/12/25 8:43 AM
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